MUFFIN ..

                                   

DI ANTARA CONTOH MUFFIN YANG KAMI SEDIAKAN 

                     

                                                 Pandan Muffin

                                                      

                                                  Chocolate Muffin

Dark Chocolate Moist Muffin

                                             Red Velvet Muffin 

                                                  Vanilla Muffin

                                             Strawberry Muffin         

     

                                                                                          

Kami juga menerima tempahan mengikut request ..pilih flavour yg anda suka ...kami menyediakan muffin yg fresh untuk anda...    

Chocolate Chip ..Sweet Corn ..Orange / Lemon ..Blueberries..Dark Coffee..

CUPCAKE ..

We bake our customers' favourite flavors. Scroll down to see our current flavours.              

Dark Chocolate Moist with White Chocolate Cream Frosting 

Chococlate Moist Cupcake with Butter Cream Frosting

Chocolate Cupcake with Coffee Butter Cream Frosting

Chocolate Cupcake with Chocolate Butter Cream Frosting

Vanilla Cupcake with Cream Cheese Frosting

Vanilla Cupcake with Butter Cream Frosting

Vanilla Cupcake with White Chocolate Cream Frosting

Pandan Cupcake with Butter Cream Frosting

Pandan Cupcake with Coconut Butter Cream Frosting

 

Red Velvet with Cream Cheese Frosting

Red Velvet with Cream Cheese Frosting

Strawberry Cupcake with Butter Cream Frosting

Strawberry Cupcake with Butter Cream Frosting

                                                                                                       

• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

Kuih Puteri Ayu

Assalamualaikum...Salam Sejahtera ...

Terima kasih sudi jenguk2 blog saya ni.. Bermula dari minat memasak , mengumpul resepi dan sesekali mencuba resepi baru ..selepas diperli dik Mr hubby sebab suka kumpul resepi je tapi cuba nyer jarang2 ..

Akhirnye tahun 2007 selepas tekad nak bekerja part time je ..saya mula mengikuti kelas2 masakan anjuran beberapa orang chef..so mula ler career baru....buat bisnez sendiri .

November 2012 mula based kat rumah shj ..ramai yg masih bertanya ttg gerai sy..dah sy tangguhkan sbb masalah kesihatan ..

Blog ni juga akan saya serikan dengan resepi2 yang dah biasa dimasak dan pernah dicuba..Harap ade yg minat mencuba ..

KUIH PUTERI AYU

 Antara kuih yang selalu di buat dan juga sering   mendapat tempahan untuk minum petang ..atau hantar kat surau kalu ada majlis..Simple tapi sedap , seronok tgk kuih nie mengembang dan gebu aje..resepi nie pun dapat dr salah seorang blogger ..tq ..resepi nyer...

3 biji telur 

3/4 caw gula 

1 sb ovelette

1 caw santan

2 caw tepung gandum

1 tsp baking powder

1 tsp paste pandan 

pewarna hijau

1/2 caw kelapa parut

secubit garam

Pukul telur hingga kembang dan gebu , masukan gula dan pukul hingga gula larut , masukan ovelette dan pukul hingga campuran betul ringan dan gebu. Campurkan santan , paste pandan dan pewarna .                                            

Ayak tepung dan baking powder , dan campurkan dalam aduan . Kacau ngan spatula hingga sebati .                                                                                         

Panaskan kukusan . Glis acuan , campur kelapa ngan garam dan sedkit tepung , masukan dan tekan sedikit kelapa dlm acuan . Masukan adunan tadi hingga  penuh dan kukus utk 15 min .Pastikan air betul2 mengelegak dan masak ngan api  Sejukan sekejap seblm keluarkan dr acuan .

KUIH BUAH MELAKA

Kuih yang sgt simple ..walaupun perlu masa le sikit utk bulat2kan aduan tu . Apa pun berbaloi le ..sedap ..bila gigit gula tu pecah ..best..

RESEPI

2 caw tepung pulut 

3 sb tepung gandum

air perahan daun pandan 

2 ketul gula melaka

kelapa parut

secubit garam

Adun tepung ngan air perahan daun pandan hingga lembut dan x melekat . Bulatkan dan letak gula melaka , habiskan aduan . 

 Masak air  hingga mendidih , masukan buah melaka tadi , bila dah masak ia akan timbul . Ceduk toskan air dan gaul bersama kelapa parut yg dah di gaul sedikit garam ..  

 Kelapa parut tu seeloknya di kukus sekejap supaya lebih lembut dan tidak cepat basi . 

selamat mencuba.......

AYAM RENDANG PEDAS

Rendang ini salah satu masakan favorite family , selalu masak bila adik beradik bersama , nie masak utk lunch td..tetiba teringin lak . Masakan  pun agak senang ..semua bhn blend je ..sebenar nyer masakan tradisional nie mudah disediakan ..dan membangkitkan selera ..resepi nye.

1 ekor ayam

3 sb cili kering blend

4 btg serai  *

10 biji cili padi * 

3 biji bwg besar  *

4 ulas bwg putih  *

seketul halia  *

seketul lengkuas  *

3 biji buah keras   *

2 caw santan dari 1 biji kelapa 

1tsp serbuk kunyit

2 sb kerisik 

2 helai daun kunyt 

daun limau purut 

3 - 4 kpg asam keping

garam , gula 

Ayam dipotong sedeerhana besar . Blend semua bhn2 bertanda * .Tumis bhn2 blend , serbuk kunyit dan cili blend dlm kuali hingga mendidih dan naik minyak .Jika mahu lbh pedas tambahkan cili padi atau cili kering .

Masukkan ayam ,tunggu hingga ayam  1/2 masak br masukkan santan , kerisik ,asam , gula dan garam .  Bila masakan agar pekat taburkan daun kunyit dan daun limau purut yg di hiris nipis2 . Rasa masakan agar ada rasa masin ,manis dan masam . 

Masak hingga agak kering , tapi kalu suka berkuah ikut suka lah...

  Sedap ngan nasi panas , or kalu  cicah ngan lemang ....Best

                                    

Mmmm.........menyegarkan ..sedap nyer dlm cuaca panas ginie ...