AYAM LEMON

Mencari resepi yg simple utk anak masa bersahur ..mmg time sahur kritikal ler sikit tak ade selera ..tapi kalau makanan bergoreng cam ayam .. sotong goreng tepung ..boleh le gak tambah selera sikit ..

 

Rasa nyer minggu nie sotong ..udang ..ketam ..ayam ..semua dah masak ..kekadang habis idea yer nak masak apa .. kalu kat rumah mak masa berbuka  hampir selang sehari mak buat pecal .. kalau tak pun kerabu .. sambal lak macam2 sambal tempoyak ..sambal asam gelugur ..sambal belacan ..sambal buah macang ..sambal buah kundang ..itu jer resepi yg dpt buka selera ..

 Jom intai resepi nie.. simple je.. ubah sikit selera ari nie ..

AYAM LEMON 

Bahan-bahan 

2   keping  dada ayam

3    sudu besar tepung jagung

1/2  sudu teh garam

1/2  sudu teh minyak bijan

sedikit pepper

1    biji telur

5 sudu besar breadcrumbs

5 sudu besar tepung

Sos : 

1   sudu besar sos plum
3 1/2  sudu besar jus lemon
2  sudu besar cuka
4  sudu besar gula
2  sudu teh tepung jagung
# minyak secukupnya

Cara-cara :

Bersihkan ayam dan perap  ngan bahan perap selama 2 jam atau semalaman.

Campurkan bread crumb dan tepung ..Salutkan ayam dan goreng hingga kekuningan  

Potong  ayam ..jadi kepingan yg lebih kecil dan letak atas pinggan hidangan.

Campur semua bahan sos, didihkan hingga pekat. curah atas ayam tadi dan hidangkan.

  ... selamat mencuba ...