CARAMEL CHICKEN WINGS

Caramel Chicken Wings

Family favourite .. wings jadi rebutan .. sesuai gak utk BBQ .. Sedap makan ngan kerabu mangga tadi ..mmm..

Jom cuba ... sumber rakan fb

 Caramel Chicken WingsResipi : Mutiarazura MyRDi olah : Che CT

Bahan-bahan:

12 keping kepak ayam
2 sudu besar minyak masak
3 ulas bawang putih - diketuk dengan kulitnya sekali (tak perlu kupas)
1 sudu besar halia dicincang
1 sudu besar sos ikan
1 sudu besar kicap
1 sudu besar sos cili
1/4 cawan (60ml) madu
1/2 sudu besar serbuk lada hitam - tumbuk kasar

Cara-cara :

1. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih, halia dan kepak ayam, kacau dan goreng selama 5 minit.
2. Masukkan semua sos dan madu, kacau sekejap, kemudian tutup kuali. Kacau sekali-sekala selama 15 minit atau sehingga semua kepak masak dan keperangan (bersalut dengan sos).

Nota: Bila dah masuk madu, sos akan berbuih. Jangan takut bila tengok sos seperti hangit dipenghujung tu. Bila sos dah agak kering dan bersalut pada kepak ia akan jadi sedikit melekit dan berkilat macam barbecue chicken. Sedap sangat!



Tq...........